Authentica S.p.A., azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva, è alla ricerca di figure professionali per il ruolo di capo cuoc*/cuoc* da inserire nel team presso strutture sanitarie e aziendali su tutto il territorio Nazionale.

Caratteristiche dei candidati ideali:

• competenza nella pianificazione e produzione dei menù giornalieri rispettando i costi e quindi il budget assegnato;
• gestione degli ordini e dell’inventario delle materie prime;
• eccellenti competenze nel lavoro di squadra e nella gestione del team di cucina.
• garantire il rispetto da parte dello staff, delle procedure in materia di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

I requisiti richiesti sono:

• precedente esperienza di almeno 4 anni nella stessa mansione;
• Disponibilità a lavorare su turni nei weekend e nei giorni festivi;

• Diploma di scuola alberghiera o simili;
• Approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita;
• Opportunità di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale;
• Retribuzione competitiva e in linea con l’esperienza maturata.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati personali contenuti nei CV saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D.lgs. 196/2003 e s.m.i e del Regolamento (UE) 2016/679.

Se desideri entrare a far parte del nostro Team, inviaci il tuo curriculum!

Se sei interessato a questa opportunità e ritieni di avere le qualifiche necessarie, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae aggiornato all’indirizzo email candidature@gruppoauthentica.it.

Si prega di includere ‘Candidatura per [Titolo della Posizione]’ nell’oggetto dell’email.
Aspettiamo con interesse la tua candidatura.