Il tema della ristorazione negli ospedali è parte integrante dei servizi sanitari, della loro efficienza e della loro qualità. Spesso un’alimentazione non adeguata comporta una maggiore vulnerabilità alle malattie, a maggior ragione quando i pasti vengono consumati negli ospedali.

Authentica pone massima attenzione agli aspetti nutrizionali, all’appetibilità, alla corrispondenza con le diete richieste e alla qualità certificata del ciclo di produzione e di distribuzione. Questo grazie anche al coinvolgimento di professionalità in grado di dare servizio e qualità massimi, in collaborazione con i medici e i dietologi delle strutture interessate.

Vogliamo contribuire a soddisfare obiettivi di salute e miglioramento del benessere delle persone in quella particolare condizione di fragilità rappresentata dal ricovero ospedaliero e di coloro che operano in queste strutture.